Fondation de la Fabrique de chocolat Villars par Monsieur Wilhelm Kaiser.

Villars se développe grâce à sa haute qualité (diverses distinctions lui sont décernées, ses produits sont choisis par plusieurs cours royales, comme fournisseur exclusif de chocolat).

Les premières vaches Villars apparaissent dans différentes régions de Suisse comme symboles de qualité et de bon lait suisse.

Villars acquiert et aménage une torréfaction de café. Dans la même année, M. Kaiser invente à Villars le premier chocolat à la liqueur en tablette.
C ’est la naissance des «Larmes de Kirsch».

Reprise et intégration de Perrier SA, Chavannes. Villars acquiert, avec les fameuses Têtes au Choco un produit leader sur le marché suisse.

L ’année des reprises avec les torréfactions de café «Kaiser AG» pour la Suisse allemande, «Caffè la Ticinese» pour la Suisse italienne et «Sogura» pour le sucre.

La Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie et Cremo SA, produits laitiers ont pris la décision de ne pas laisser sombrer cette fabrique de chocolat riche en traditions.

Nos «Têtes de nègre» changent de nom. Villars décide de renommer sa fameuse Tête au choco.

Rachat par le Groupe français «Bongrain». La nouvelle direction s’attache alors à redonner une nouvelle image de marque à la société Villars en changeant de logo, en améliorant la qualité et en développant de nouveaux produits et décors.

Swiss Marketing Trophy 2001.
1er prix grâce au Petit Perrier

Ouverture du magasin de la chocolaterie en  Octobre 2003. Cet espace de dégustation ouvert 6 jours sur 7 vous accueille au cœur de la fabrique de chocolat, dans un décor chaleureux et authentique.

Villars se voit attribué le 1er prix «d’encouragement à l’entreprise citoyenne » dans la catégorie des entreprises de plus de vingt employés. Décerné par le Réseau économique de Fribourg et Région, ce prix reconnaît formellement et publiquement  le rôle fondamental que joue l’entreprise dans sa région, non seulement dans l’économie mais aussi sur le plan social, de l’environnement ou encore du soutien aux associations culturelles et sportives.

Spécialités Suisses Collection. En 2004, Villars lance la première boîte avec une affiche réalisée il y a tout juste 100 ans. Quatre coffrets en métal à collectionner sortiront jusqu’en 2007 avec la reproduction d’anciennes affiches originales « chocolats de Villars ».

Villars lance en exclusivité la « quintessence » du chocolat suisse : un chocolat au lait à la liqueur d’edelweiss !
Avec cette création Villars marie deux mythes helvétiques par excellence, le bon chocolat au lait de la Gruyère et « l’immortelle des neiges » ou encore « étoile d’argent », la si magique et si rare edelweiss.
Liqueur délicate au goût herbacé avec des notes de miel et de Châtaignes.

La tablette « Chocolat Noir aux éclats de café » remporte la Médaille d’OR des produits sucrés et desserts du 7ème Trophées de la Qualité décerné par Cuisine et Vins de France.